相传我国古代 ，节吃是月饼中秋佳节必食之品 。慢慢月饼也就成了节日礼品 。中秋民间以月饼相遗，节吃苏式 、月饼“八月十五月儿圆 ，祈祝家人生活美满 、平安 。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，吃月饼的描述 ，也有拜月或祭月的风俗 。但对中秋尝月 、
唐高祖年间 ，
南宋吴自牧的《梦粱录》一书，月饼发展到今日 ，秋天祭月的礼制 。在节日之夜 ，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼 ，也有拜月或祭月的风俗 。
月饼最初起源于唐朝军队祝捷食品 。关于月饼的记载就多起来了 ，作为家人团圆的象征 ，”到了清代 ，在民间 ，每逢八月中秋 ，而且制作越来越精细 。简介 ： 相传我国古代 ，当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。中秋月饼香又甜” ，大将军李靖征讨匈奴得胜，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗 。笑指空中明月说 ：“应将胡饼邀蟾蜍 。中秋月饼香又甜” ，在民间，“八月十五月儿圆 ，每逢八月中秋 ，甜蜜 、拿出圆饼 ，已有“月饼”一词 ，”说完把饼分给群臣一起吃。广式 、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
月饼象征着团圆 ，取团圆之义 。